Cerealitas Integrales

Ingredientes

• 330 g harina integral
• 2 cucharaditas sal
• 180 ml agua
• 2 cucharadas miel
• 2 cucharaditas aceite
• 5 g levadura

Instrucciones

1. Mezclar todos los ingredientes hasta formar una masa que no se peque en las manos. Si ves que está muy pegajosa agregar más harina y si está dura agregar agua.
2. Dejar descansar durante 30 minutos para que leude.
3. Estirar la masa hasta que esté de 1/2 cm de espesor aproximadamente. Picar la masa con un tenedor para que no se infle en exceso en el horno, cortar las galletas y poner en una placa.
4. Hornear a 200°C durante 15 minutos aproximadamente, cuando estén doradas sacar del horno. Tienen que quedar crujientes, así que si están blandas, bajar la temperatura del horno y dejar un poco más.