Rendimientos: 21 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 10 mins
Tiempo de Cocción: 15 mins
Comida tipo:
Panes y Productos Horneados
Postres
Pasa Bocas
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: Niikool  Cupcakes sin Harina Light
Unos cupcakes fáciles y rápidos de hacer, además muy livianos y aptos para celíacos, también se puede usar la masa para hacer un queque.
Ingredientes
Instrucciones
- En un bol combinar la leche en polvo con el huevo, una clara, el edulcorante y el polvo para hornear. Mezclar hasta obtener una crema homogénea y agregar la escencia de vainilla (se le pueden poner otros saborizantes, como café, canela, limón, etc).
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir a punto nieve las claras restantes y agregarlas con suavidad a la mezcla anterior, incorporar con movimientos suaves y envolventes.
- Verter en moldes de cupcakes hasta 3/4 de su capacidad o en un molde para queques de 24 cm de diámetro humedecido con aceite vegetal o enmantequillado. Hornear por 15-20 min o hasta que veamos que está doradito y ya haya subido.
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 Revisiones
muy buena receta :) tengo una duda, de donde sacas los ingredientes secos? la verdad no he hecho la receta pero me parece que faltan ingredientes secos como harina de avena o algo por el estilo, no lo se jaja igual muy buena y se ve deliciosa!
29 feb. 16 por el miembro: cvillarroel
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NataliaIsabel, las porciones son de 5 gotitas, pero realmente el endulzante es al gusto de cada uno, puedes poner más o menos dependiendo de ti
13 oct. 14 por el miembro: Niikool
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Se ve buenísima, pero quedé con una duda:
Dice que los 0,75 de endulzante son 3 porciones.
Una porción, ¿son 5, 10 o cuantas gotitas?
O mejor planteado ¿a cuántas cucharaditas equivale lo que le agregaste?
Gracias! Saludos :)
07 oct. 14 por el miembro: NataliaIsabel
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Qué buena receta, lo prepararé para ver qué tal :)
04 oct. 14 por el miembro: Cata Luna
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Resumen Nutricional:
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Hay 15 calorías en una porción de Cupcakes sin Harina Light.
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Desglose de Calorías: 17% grasa, 38% carbh, 46% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
62 kj
15 kcal
Proteína
1,62g
Grasa
0,26g
Grasa Saturada
0,081g
Grasa Poliinsaturada
0,032g
Grasa Monoinsaturada
0,095g
Grasa Trans
0g
Colesterol
10mg
Carbohidratos
1,34g
Fibra
0g
Azúcar
0,06g
Sodio
38mg
Potasio
11mg
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Desglose de Calorías:
Carbohidrato (37%)
Grasa (17%)
Proteína (46%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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