Rendimientos: 1 porcion(es)
Tiempo de Preparación: 10 mins
Comida tipo:
Ensaladas y Aderezos para Ensaladas
Almuerzo
Clasificación:
Valoración promedia en la comunidad FatSecret
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por el miembro: MarianLuna26  Ensalada Super Light de Lechuga, Tomate y Pepino
Esta ensalada es perfecta para quedar satisfecho a sin ingerir muchas calorías y con carbohidratos.
Ingredientes
Instrucciones
- Lavar muy bien la lechuga, el pepino y el tomate en agua con unas gotitas de cloro (sin blanqueador).
- Dejar los vegetales en el agua por lo menos 5 minutos.
- Luego de 5 minutos, sacamos los vegetales y nos volvemos a lavar con agua purificada.
- Quitamos la cáscara al pepino y lo picamos junto a los demás vegetales.
- Luego que los vegetales estén picados, le quitamos la cáscara al ajo y a la cebolla.
- Lavamos el ajo y la cebolla y luego de rayar estos ingredientes lo echamos encima de la ensalada.
- Exprimimos dos limones y echamos el zumo encima de la ensalada. Movemos los vegetales para que se untan de los demás ingredientes o tomen sabor. Esta ensalada no lleva ni sal ni aceite de ningún tipo y sabe deliciosa. Si lo deseas también puedes usar más lechuga.
77 miembros han añadido esta receta a su libro de cocina.
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 Revisiones
yo a mi ensalada le hecho una cucharada sopera de mostaza para reemplazar el aceite , solo tiene 9 kalorias la mostaza :D
07 abr. 15 por el miembro: Susyni
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De nada Cecilia, me alegro de que te haya gustado mi receta :3
Tendré que probar lo de la vaselina, porque en mi país nunca he escuchado nada sobre eso; pero por lo que dices debe ser muy rica la ensalada si se prepara así :D
21 dic. 13 por el miembro: MarianLuna26
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Hola!...
Gracias por compartir esta exquisita receta. Tengo un dato muy bueno para las personas a quienes les gusta la textura que da el aceite a las ensaladas, pero sin agregar grasa o calorías: Vaselina Líquida.
Se compra en las farmacias (ojo, que debe ser para consumo humano) y viene en botellitas de plástico.
Salvo el sabor de la grasa, le da a la ensalada la misma sensación de tener aceite y además ayuda a la digestión. Saludos! :D
31 oct. 13 por el miembro: CeciliaSH
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Resumen Nutricional:
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Hay 117 calorías en una porción de Ensalada Super Light de Lechuga, Tomate y Pepino.
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Desglose de Calorías: 6% grasa, 79% carbh, 15% prot. |
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Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
Energía
490 kj
117 kcal
Proteína
5,23g
Grasa
0,99g
Grasa Saturada
0,152g
Grasa Poliinsaturada
0,413g
Grasa Monoinsaturada
0,111g
Colesterol
0mg
Carbohidratos
27,52g
Fibra
6,6g
Azúcar
13,8g
Sodio
35mg
Potasio
1129mg
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Desglose de Calorías:
Carbohidrato (79%)
Grasa (6%)
Proteína (15%)
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*Basado en un IDR de 2000 calorías
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