Pan Keto de Harina de Coco

Ingredientes

• 1 pizca sal marina
• 1/2 cucharadita polvo de hornear
• 2 cucharadas crema para batir
• 1 cucharada queso parmesano (rallado)
• 2 grande huevos
• 4 cucharadas harina de coco
• 2 cucharadas mantequilla
• 1 cucharadita ajo en polvo
• 1 cucharadita de granulado orégano
• 1 pizca pimienta negra

Instrucciones

1. En un tazón grande agregar las cucharadas de mantequilla y derretir en el microondas (eso toma unos 40 segundos).
2. En el mismo tazón con la mantequilla derretida agregar los ingredientes secos comenzando por el harina de coco, polvos de hornear, y aliños (puedes cambiarlos por los de tu preferencia). Revolver hasta formar una pasta homogénea e ir agregando los huevos de uno en uno.
3. Cuando ya se tenga una mezcla homogénea de los ingredientes agregados al tazón, agregar 4 cucharadas de agua y 2 de crema para batir y seguir mezclando para agregar la cucharada de queso rallado parmesano o el de su preferencia (se puede obviar el agregar queso).
4. Al tener la mezcla lista de todos los ingredientes, llevar al microondas por 6 minutos. Si no tiene un tazón grande puede hacer la mitad de los ingredientes en un tazón normal. Al estar listo desmolde el pan en una tabla y deje enfriar unos minutos, luego con un cuchillo rebanar en tajadas y disfrutar!