Pancake Keto

Ingredientes

• 1 cucharadita polvo de hornear
• 1 cucharada aceite de coco orgánico
• 1 cucharadita esencia de vainilla
• 2 grande huevos
• 1 mediano plátano
• 100 g harina de almendras
• 1 tazas, con rodajas frutillas
• 1 cucharadita canela
• 1 taza arándanos
• 1 taza leche de almendras

Instrucciones

1. En un bold, agregar los huevos y la decencia de vainilla y el aceite de coco, con un batidor manual, juntar los ingredientes.
2. En otro bold, juntar los ingredientes secos.
3. Cuando esté todo listo, mezclar los ingredientes secos con los húmedos, hasta formar una masa más líquida.
4. Calentar un sartén caliente, con poquito de mantequilla y con un cucharón hachar nuestra mezcla.
5. Voltear el panqueque de lado a lado hasta cocinar.
6. Repetir el mismo paso hasta terminar la mezcla, saldrán 6 panqueques.
7. Servir en un plato y agregar la fruta.