Galletas de Chocolate Triple

Ingredientes

• 2 cucharaditas polvo de hornear
• 1/2 cucharada almidón de maíz
• 50 g chocolate amargo
• 75 g azúcar blanca granulada
• 100 g harina sin polvos de hornear
• 2 grande huevos
• 125 g azúcar rubia
• 200 g chocolate semiamargo
• 200 g cobertura de chocolate
• 200 g harina sin polvos de hornear
• 1 pizca sal
• 1 cucharadita bicarbonato de sodio
• 200 g mantequilla

Instrucciones

1. Pre-calentar el horno a 180°C. En un tazón, mezcle los ingredientes húmedos.
2. Agregue los ingredientes secos.
3. Saque la mezcla y forme bolas. Coloque en una bandeja forrada de pergamino y presione ligeramente.
4. Hornee durante 12-15 minutos o realice una prueba de palillo de dientes.