Tartas de Frutos Rojos Mixtos

Ingredientes

• 1 cucharadita endulzante granulado
• 2 cucharadas semillas de calabaza
• 120 g jalea
• 3 cucharadas almidón de maíz
• 200 g harina de linaza
• 250 g harina de avena 100% integral
• 400 g mix de berries
• 3 envases yogurt light natural no endulzado
• 1 grande huevo (entero)
• 1 taza agua

Instrucciones

1. Pre-calentar el horno a 180°C. Muele las semillas de calabaza. Mezclar con avena, edulcorante, harina de linaza y huevo.
2. Agrega agua poco a poco y amasa hasta formar una masa. Deje reposar durante 10 minutos y luego colóquelo en las copas de moldeo.
3. Hornea los moldes durante 10 minutos.
4. Para el relleno, preparar la gelatina según el empaque. Mezcle con yogur y almidón de maíz y luego cocine a fuego lento durante 5 minutos.
5. Saca los moldes del horno. Vierta la mezcla de gelatina. Deje enfriar antes de agregar bayas mixtas encima.