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Rendimientos:
10 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
20 mins
Tiempo de Cocción:
8 mins
Comida tipo:
Panes y Productos Horneados
Postres
Pasa Bocas
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: valentinavera

Pie de Limón

Exquisito pie de limón, fácil y económico.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Moler las galletas de mantequilla y hacerlas polvo. Derretir la mantequilla y juntar las dos cosas. Poner en un molde la mezcla anterior y aplastar con una cuchara para formar la base del pie. Dejar refrigerando unos 10 minutos.
  2. Mientras se refrigera la masa, se prepara el relleno. Exprimir el jugo de dos limones medianos o grandes y mezclar con el tarro de leche condensada, dejar cuajando 5 minutos.
  3. Preparar el merengue. En un bol se ponen las dos claras de huevo y se baten a nieve, se les agrega el azúcar flor o azúcar normal a gusto.
  4. Sacar la masa del refrigerador, ponerle el relleno y esparcirlo sin que toque el borde del molde. Encima del relleno se pone el merengue y con una cuchara se esparce para tapar todo el relleno.
  5. Se pueden hacer puntitas con una cuchara para decorar el pie, con la parte onda de la cuchara, se hace un circulo pequeño en el merengue y se levanta, repetir las veces necesarias. Luego de esto, poner en el horno para dorar la capa de merengue.
  6. Dejar enfriar y servir.
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Resumen Nutricional:

Hay 164 calorías en una porción de Pie de Limón.
Desglose de Calorías: 64% grasa, 32% carbh, 4% prot.

Hechos Nutricionales
Tamaño de la Porción: por porción
 
por porción
Kilojulios 686 kj
Calorías 164 kcal
Proteína 1,58 g
Grasa 11,88 g
  Grasa Saturada 6,966 g
  Grasa Poliinsaturada 0,391 g
  Grasa Monoinsaturada 2,629 g
Colesterol 27 mg
Carbohidrato 13,53 g
  Fibra 0,3 g
  Azúcar 7,36 g
Sodio 48 mg
Potasio 30 mg
8%
de IDR*
(164 cal)
8% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (32%)
 
Grasa (64%)
 
Proteína (4%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías