Diario de LadyGun88, 22 feb. 19

Consumir azucares de rapida absorcion tienen su lugar en el entrenamiento, particularmente en un regimen cetogenico, pero cuando no estas adaptado y consumes ese tipo de alimentos, te dan un golpe de energia que se distribuye rapidamente por el torrente sanguineo para ser transformado en fuente de energia para ser usado por las celulas en un proceso llamado glucolisis, el problema es que pueden ocurrir dos cosas, tu sistema digestivo gasta mucha energia en digerir ese postre que comiste y usa la energia disponible para primar la digestion, haciendote disminuir tu rendimiento y la mayor parte del azucar que consumes en exceso se almacena en grasa adiposa por la elevacion de la insulina, o, la energia potencial que tienes en tu cuerpo en modo de glucogeno, se agota rapidamente y tu cuerpo lucha por tratar de obtener energia de donde sea, en la mayor parte de los casos, transformando las proteinas en glucosa por medio de la gluconeogenesis, catabolizando tus musculos y haciendote perder masa muscular en el proceso, sobre todo si no consumes la suficiente cantidad de proteina para estar en un balance de nitrogeno positivo. Si tu intencion es bajar de peso, consumir buenas fuentes de carbohidratos como la quinoa, cous cous, arroz integral, etc., no te haran mal ya que te mantendra un nivel estable durante el ejercicio, pero no es necesario consumirlos 30 minutos antes del ejercicio, unas dos horas antes basta y sobra, incluso para las personas que estan en un deficit muy alto, o en un bajo porcentaje de grasa, para prepararse para una competicion, el dia anterior al que van a entrenar con fuerza aumentan su consumo de carbohidratos en la noche, para tener las reservas de glucogeno listas al dia siguiente; toda esa info que encuentres sobre comer durante el entrenamiento, o incluso 30 o 1 hora antes y 1 hora despues, es absolutamente falsa y es puro bro science, con excepcion tal vez de los BCAA, dextrosa, Ácido etilendiaminotetraacético, cetones exogenos como HVMN o keton esters, o consumir proteina hidrolizada en conjunto con leucina para elevar la insulina post entrenamiento cuando esta mas sensible para ayudar a la absorcion de nutrientes. La famosa "ventana anabolica" dura alrededor de 48 horas despues de entrenar, asi que no es necesario que corras a la casa a comer o tomar un batido de proteina justo despues de entrenar, y si te preocupan las reservas de glucogeno (por ejemplo azucar), tu higado almacena alrededor de 100 gramos de glucogeno y tus musculos entre 500 a 700 gramos, a menos que estes siguiendo alguna dieta restrictiva de carbohidratos, no los vas a vaciar, asi que puedes estar tranquila. 

No estoy segura si entiendo bien tu pregunta 😅 A qué tipo de alimentos te refieres, específicamente? Según entiendo, los azúcares simples no son necesarios ni recomendables, menos aún los refinados o procesados. Cuando consumes azúcar, tu cuerpo responde produciendo insulina; si te excedes con el consumo de azúcar, puede producirse "hipoglicemia de rebote", es decir, tu cuerpo produce mucha insulina y baja la concentración de azúcar en la sangre, provocando sensación de fatiga... En lo personal, evito los azúcares antes de entrenar e intento moderar su consumo en general 😊✌ 

azucar antes de entrenar y en general cualquier carbo de absorción rápida antes de entrenar disminuyen el rendimiento por la subida de insulina, en este caso preferir carbos de absorción lenta. post entrenamiento si te puedes beneficiar de una subida de insulina por que aumenta la absorción proteica y la recupetación. eso.