Diario de Cristopherwolf9, 07 abr. 21

que rico y llenador se ve 😋 

Si son muy llenadoras , primera vez que intento hacer esto.Espero ir mejorando y muchas gracias por el apoyo 😊 

se ven deliciosas y muy bien elaborado el plato 

Se ve maravilloso, como hiciste las hamburguesas?  

la carne de soya es magnífica y muy saciante... y lo mejor que se puede preparar de muchas maneras sin aburrirse de ella... Se ve deliciosa tu comida 😋 

1)Dejar remojando la proteína de soya (50 gr) por 1 hora .Tuve que ocupar 30gr de un tipo y 20gr de otra no me quedaba más 😢. 2)Escurrir el agua en un colador y después con la mano para poder sacarle la mayor cantidad de líquido. 3)Sartén caliente una cucharada de aceite de oliva y cocinar la cebolla picada durante unos minutos .Luego agregar el pimentón ,los champiñones , agregar pimienta a gusto y un poco de sal. Revólver continuamente y después si puedes le colocas la tapa de una olla , así no te queda seco. Todo esto a llama media. 4) en otra sartén colocas la mantequilla(9gr)y luego colocas la proteína de soya ,un poco de comino , sal y lo revuelves bien .(la soya comienza a absorber la mantequilla y los sabores en general . 5)Después colocas todo en una de las sartenes y lo mesclas bien, luego lo dejas enfriar en un plato. 6)Luego con las cosas frías agregas 1 huevo y harina (50gr) , lo mezclas bien(queda con la consistencia como pegoteado, para mayor facilidad te ayudas con una cuchara). 7) haces la forma de tus hamburguesas (con molde o con la mano). 8)Colocar una cucharada de aceite de oliva , esperar a que este caliente y poner las hamburguesas en la sartén .Cocinas unos minutos , luego la das vuelta (Tratar de cocinarlas con la tapa puesta).Cuando se termine de cocinar el huevo ya estarán listas. Espero se haya entendido algo jeje , saludos . 

Muchas gracias a todos por su apoyo 🙌.Los ingredientes y sus cantidades las pueden encontrar en mi Diario . 😉