Diario de cataa mg, 24 jun. 20

yo tengo hace siglos linaza y aún la utilizo  

Tendrías q hacer la prueba... Cuando la linaza está entera dura más que la molida, siempre que haya sido almacenada adecuadamente (en un lugar seco/ hermético). Si notas que el sabor es algo fuerte tipo quemado, o bien, si la mueles un poco y sientes un olor amargo (como el de aceite viejo): está rancia. Lo del salvado de trigo ni idea. 

La vida media de las semillas depende de la especie de la que se trata y de las condiciones de almacenamiento. Como regla general, la mayoría de las principales semillas permanecerán viables durante 3-5 años y, en algunos casos, ¡pueden durar hasta 10 años! 😊