Diario de jamily29, 04 jun. 22

la tortilla hoy es de lentejas rojas. Demasiado rica. 

Hola! He visto tus publicaciones de tortillas de diferentes legumbres y me parecen geniales 😋👌 Por lo que entendí, sólo remojas las legumbres y luego las licúas en crudo, con agua y condimentos (sin huevo?)... Y luego al sartén?? Si es así de sencillo, prometo que voy a probar 😅✌ 

Hola si las remojo y tiro esa agua, las licuo con un poco de agua. que quede una mezcla que se pueda esparcir por la sartén. Le hecho a la sartén un poco de aceite y pongo la mezcla. Cuando esta listo de un lado agarro un plato y se lo pongo encima para darla vuelta así no se rompe y después la cocino del otro lado.  

Sin huevo. Para esas tortillas ocupe media taza de lentejas rojas. Condimentos: pimienta negra, curry, paprika y sal.  

Maravilloso, gracias! 🤗✌