Diario de andreshidalgo1, 30 ago. 18

Qué sacia más el hambre? Los carbohidratos, las proteínas o las grasas? Ahí dice que las 3 sacian el hambre 

@afilsecker la proteína es más saciante. La grasa es más saciante en relación a los carbohidratos, pero la grasa es más calórica que los carbos si los comparamos en gramos, un gramo de grasa de cualquier alimento son 9kcal y un gramo de carbohidratos de cualquier alimento son 4kcal. Saludos 

@afilsecker yo tengo entendido que los Alimentos altos en fibra 

vivan los carbohidratos que es vida❤️ 

gracias por compartir 

¿Si consumo 180 carbohidratos en porcentaje cuánto es? Porque a veces mencionan los carbohidratos en forma de porcentaje y no entiendo. 

En porcentaje se basa el las calorías ingresadas como por ejemplo calorías deseadas diarias por eso los % no sirven, es mejor contar con grs 

@aynosef por ejemplo se nombran los carbohidratos en porcentaje (los macros en general) en relación al total de tus calorías consumidas en el día, 300gr de carbos para mí por ejemplo son el 50% de mi consumo calórico diario. Hay deportistas que utilizan los porcentajes como referencia para por ejemplo, hacer un día alto en carbos cuando van a realizar un esfuerzo mayor, en mi caso cuando hago pierna mi porcentaje de carbos es mayor porque requiero más energía. Saludos y espero haber aclarado un poco tú duda. 

EN GENERAL, se recomienda que los carbohidratos aporten entre el 50 y el 60% DE LAS CALORÍAS DIARIAS. Si tu requererimiento energético diario es de 1280 kcal (según comentaste, ése es tu requerimiento basal), entonces deberías consumir entre 160 y 190 gr de carbohidratos. Pero, insisto, esa recomendación es general, y puede variar según tu OBJETIVO NUTRICIONAL y tu ACTIVIDAD FÍSICA (tipo, frecuencia, intensidad y duración). Saludos! 

@paw33 tienes razón en que se recomienda en base a la pirámide alimenticia lo del 50-60%, pero esos parámetros vienen siendo cuestionados hace un tiempo, por que si bien los carbos son la principal fuente de energía, no es un macronutriente esencial, además en la época cuando se diseñó la pirámide alimenticia el principal problema era la desnutrición, sobre todo infantil, lo otro, para personas con sobrepeso u obesidad no es recomendable que el porcentaje de carbohidratos sea tan elevado, entre un 30-40% si su objetivo es bajar de peso, y con los niveles de obesidad que hay, sobre todo en Chile hay que tomarlo en cuenta. En cambio si haces bastante ejercicio y no tienes problemas con el peso, los carbos son un buen aliado. Saludos. 

Andrés, esa recomendación no se basa en la pirámide alimenticia, que por lo demás ya está obsoleta como referencia gráfica en Chile, sino en recomendaciones de expertos de la OMS y la FAO. Y sí se trata de un NUTRIENTE ESENCIAL, ya que NO puede ser sintetizado por el cuerpo... Cuando el objetivo es bajar de peso, se debe reducir el aporte calórico (hacer DÉFICIT), con lo cual disminuyen los carbohidratos (en gramos, pero no porcentualmente)... En lo personal, no soy partidaria de restringir tan severamente los carbohidratos, sino de seleccionarlos adecuadamente, es decir preferir los integrales, por estar asociados a fibra y a mayor cantidad de vitaminas y minerales. 

@paw33 se que es la recomendación de la OMS y la FAO pero es una opinión super personal, yo amo los carbohidratos pero hay que tener en claro que son la principal fuente de energía, los macronutrientes esenciales son la grasa y la proteína, la grasa (buena) puede cumplir la función de los carbohidratos , ni la grasa ni los carbohidratos cumplen la función de la proteína, los carbohidratos no cumplen la función ni de la grasa ni de la proteína. Jamás le diría a alguien que no consuma carbos, pero si tiene sobrepeso, diabetes, etc., se ha comprobado que una disminución a un 30% 40% es beneficioso en la pérdida de peso y en mejorar su salud, obvio con un déficit calórico. Saludos siempre es bueno contrastar puntos de vista 

Sí, me parece súper interesante y positivo compartir nuestras propias visiones y experiencias 😊 Siempre enriquece ver las cosas desde otra perspectiva y cuestionarse un poco... Está claro que la nutrición es una disciplina llena de controversias... Como sea, aprecio el respeto con el que te expresas siempre y la buena voluntad de compartir tus conocimientos y tu experiencia. Saludos! 

Es que la nutrición y el entrenamiento con pesas son dos de mis grandes amores en la vida, por eso a veces me emociono demasiado con mis comentarios y termino escribiendo mucho😅😅.Saludos y siempre es un agrado leerte. 

Si buscas info sobre ese tema te darás cuenta q existe la misma cantidad de información que dice lo contrario ...de echo los carbos te suben la insulina más q las proteínas y las grasas..x eso es q acumulas "azucar" q se convierte en grasa corporal..al dejar los carbos se nota el cambio 

@danielvidalt hasta el momento no he encontrado ningún estudio serio donde se compruebe lo que señalas. Cada vez que uno come se producen picos de aumento de insulina, pero son momentáneos, o si no las personas que hacen ayuno intermitente subirían sus niveles de grasa de forma dramática, porque entre más tiempo sin comer, más se libera insulina, que no está mal si estás sano. La única condición comprobada para el aumento de grasa es el superávit calórico prolongado en el tiempo, ósea comer más de lo que necesita tu cuerpo para cumplir todas sus funciones.Saludos 

Logré bajar más de peso consumiendo menos carbohidratos. 

@aynosef si te sirve bajar los carbohidratos está súper bien, pero ten en cuenta que el peso no es lo único que importa cuando se quiere bajar, aunque suene raro. La composición corporal, como posición super personal, es lo más importante. Saludos y que logres tus objetivos. 

@aynosef te respondí el mensaje privado que me dejaste hace algunos días, como siempre utilizo la app desde el teléfono no me llegan las notificaciones de mensajes (o no sé si se puede revisar la bandeja desde el celu) por eso no respondí antes. Saludos.