Diario de EvaSieteTres, 24 ene. 19

Resumo lo que hice hayer: desayuné fuerte, sobre las 8.30h, y comí bien, sobre las 15.30h, picando alguna cosilla entre ambas comidas. Luego ya no comí ni bebí nada con calorías hasta esta mañana a las 7h, que me he zampado el desayuno de la foto. Por qué lo hice? Para lograr un ayuno superior a 13 horas entre dos ingestas, compatible con mis horarios y con la idea de que nuestros ritmos circadianos se ajustan mejor y por tanto obtenemos más beneficios de un ayuno de tarde-noche (saltarse la cena) que de noche-mañana (saltarse el desayuno). Cómo me sentí? Muy bien. El desayuno me sació perfectamente y llegué a la comida tranquila, sin ansia de comer. La comida fue "normal" en cantidad pero saciante (legumbre, tofu, verdura) y me permitió llegar a la hora de acostarme sin punzadas de hambre. Beber agua y alguna infusión abundante durante la mañana y la tarde me vino muy bien, no por hambre sino realmente por sed o por "echarme algo a la boca". En mi caso, estoy acostumbrada a acostarme con el estómago ligero, así que acostarme sin cenar no fue problema. No me he despertado con hambre durante la noche. Efectos observables? Parece que me he deshinchado porque he bajado 400g de golpe en un día, pero no le doy más importancia porque puede deberse a otras razones e igual que se van vuelven. Me dormí sin problemas sobre las 22:30 y me he despertado sola sobre las 5:30h: 7 horas de buen sueño, y personalmente no me pesa levantarme pronto, me da la sensación que aprovecho más el día. Otras reflexiones: Tener dos comidas saciantes me ha hecho pensar menos en la comida a lo largo del día que cuando ingiero las mismas calorías en más tomas, y tener un horario de "cierre" me ha facilitado ajustarme a mi ingesta de déficit. Por tanto, este sistema me parece muy práctico para estar en déficit calórico. Es un sistema fácil de llevar a cabo, no requiere planificación especial en absoluto, excepto retrasar un poco el horario de la comida (cosa que entiendo que no todo el mundo puede hacer, a lo mejor ni siquiera es necesario). Conclusión: siempre que pueda, voy a intentar mantener esta planificación de las comidas. Sin rigideces ni obsesiones, que no van conmigo.  

Eva, yo no podría hacer dos comidas, mantengo las 15/16 horas de ayuno pero hago 3 comidas. Acabo de comentar en un post que no puedo comer mucho de golpe, me lleno enseguida, he sido siempre de hacer comidas pequeñas cada poco tiempo, ahora meter 1500 calorias en 3 comidas me cuesta, como me ha comentado Sup hay días que ni llego ,antes como comía en una ventana 10 o 12 horas picaba algo y las superaba, ahora comiendo tan seguido y tanto (tanto para mi) no picoteo nada.... Así que ni me planteo intentar meter esas calorías en dos ingestas....bufff ...terminaría no llegando a las 1000 calorías fijo. jajajaj Pero si tu puedes hacerlo en dos genial! A mi hoy por ejemplo que llevo un mes ayunando 16 horas....me ha costado desayunar en el bar a las 6.30.....el cuerpo se acostumbra rápido a lo que le mandes... 

Podeis probar a ayunar 4-5 dias. Total, ya puestos a hacer tonterias.  

Adrián, infórmate antes de criticar o pregunta en vez de insultar. El ayuno intermitente tiene apoyos científicos muy sólidos. A ver si vas aprendiendo a tratar a la gente con respeto, incluso aunque creas que están equivocados.  

Tengo mucha experiencia en ancianos y todos dejan de cenar. Por algo será. El metabolismo se ralentiza y no es necesario. Yo no pienso ayudar a que eso se produzca en mi cuerpo. Voy a mantenerme joven, activa, con una saludable vida social hasta que me tengan que cuidar a mi. Con todos mis respetos, pienso que estáis ralentizando a posta vuestro metabolismo. Una pena 

En absoluto, Mexi. La ingesta calórica se mantiene. Los experimentos publicados sugieren mejora de indicadores de salud (no bajada de peso, que eso depende más de las calorías totales) con menor horquilla de ingesta versus horarios libres, con dietas isocalóricas 

La bajada de ingesta en ancianos tiene más que ver con su menor actividad: no se mueven, ergo no necesitan tantas calorías. Que eliminen en concreto la cena es totalmente cohetes con los ritmos circadianos, que piden comer durante el día y primera hora de la noche.  

Cohetes no! 😂 *coherente 

Que bien Eva, me alegro que te haya sido tan llevadero. A mi me gustaría poder decir lo mismo que kutxurru, per no me llenan tanto las 500 kcal. En seguida llego a ellas. Dependerá mucho de lo que comes supongo, pero si te echas una cuchara de AOVE para aliñar sea la verdura, sea la ensalada es fácil llegar a 500, y si te echas dos ni te cuento. Eso si, aunque es grasa y debería de saciar, pues no me sacia. Al principio de dieta keto si que me saciaba y bastante cada comida. Pero mi cuerpo ya se habrá acostumbrado y ya no me llena tanto. Me gusta este sistema de dos comidas porque podré aumentar en numero de calorías en cada toma y así quedarme a gusto y sobre todo, como comenta Eva, para dejar de liarme tantas veces al día con la comida, que entre planear las comidas, calcular los macros intentando no pasarme ni de carbos, ni de protes y luego cocinarlo, todo esto me hace un poco esclava de la dieta. Haber si pronto lo pruebo yo también. 

Pues eso, Eva. Todos los ancianitos eliminan la cena. Hacedlo si queréis. Pero es ayudar a ralentizar el metabolismo. Y también hay estudios sobre esto. Yo? No pienso ni aunque lo diga la misma biblia. Lo he visto tantas veces, que sea por lo que sea, no pienso ser vieja antes que me toque 

Adrian, pues a ti podría venirte bien lo que propones. Dicen que el ayuno prolongado despeja la mente y ayuda a la meditación. Así podrías meditar antes de escribir aquí. A lo mejor consigues así canalizar de mejor manera tu amargura que te hace meterse en vidas ajenas sin intención de aportar nada bueno, solo con la idea de burlarse. Lo siento si te van mal las cosas y por eso estas así. Espero que pronto mejore tu situación. 

Bueno, en cuanto si realetiza el metabolizmo o no, es facil. Se puede probar y ver como reaccion cuerpo de cada uno. Yo si veo que algo mo me funciona bien, pues lo dejo. Corto y cambio. Se que mi hermano se tiro comiendo una vez al dia durante mas de 10 años. Por vago de cocinar, porque viva solo, no por otra cosa. Hacia una hora de gym 3 veces a la semana y tenia un estados de salud estupendo, un cuerpazo y si eso realentizó su metabolismo o no, no sabria decirlo, pero no se le notaba, y siempre dice que era lo que mejor le sentaba, se sentia con fuerza y buen animo siempre. Cada cuerpo tambien es un mundo y lo que vale para uno no valdra para todos. Pero estoy convencida que mayoria de impedimientos estan en nuestra cabeza. Decidimo que algo es bueno o malo y nos guiamos segun eso. Por probar no pierdo nada, toxico no sera, y en unas semanas no creo que me haga abuelita por comer 2 veces por dia. 

Con esto cierro, Mexi. Me da la sensación que tu explicación tiene la causalidad invertida. Es decir: la gente no envejece porque deja de cenar, sino que deja de cenar porque envejece y esta última relación está mediada por la falta de actividad. Es decir: Tu razonamiento parece ser: dejo de cenar -> ralentizo mi metabolismo -> envejezco “mal”. Yo propondría: me hago viejo y me duele esto y aquello -> me muevo poco para evitar el dolor (error!) -> mi gasto calórico baja -> tengo menos hambre, en particular por la noche-> dejo de cenar -> mi metabolismo se ralentiza-> mi gasto calórico sigue bajando y aún me siento con menos energía para moverme-> ciclo vicioso. La clave para envejecer bien es moverse y comer sano, no tanto el horario mientras éste sea razonable (aunque te diría que respetar los ritmos circadianos de sueño/ actividad y restringir la ingesta a una horquilla de 8-11 horas también ayuda). 

Eso me suena a que fue antes: el huevo o la gallina😂😂😂😂 o sea, por si acaso te equivocas y el orden de factores SI altera el prrroducto, la nena no piensa probar. (Desde el respeto, lo digo, que quede muy claro)  

No se puede aplicar “todo” a “todos” mi tata tiene 85 años, hace desayuno, almuerzo, merienda y cena y esta perfecta y sus amiguitas igual, es como dice Katia, a cada uno le viene bien determinadas cosas que a lo mejor a mi no... En esta comunityfamily se generaliza mucho en? 😂😂😂😂 

Por cierto Eva, me parece muy interesante “tu experimento”, te seguiré en estos días a ver q tal!! 😘 

Eva, te estas volviendo cada vez mas “popu”. 😂😂😂 Terminaras teniendo mas seguidores con este experimento que el huevo de Instagram que destronó a Kylie Jenner.😂😂😂 Tiembla huevo, que Eva va a por ti!!!  

Que tomatito mmmm 

Katia, he tenido que buscar esto del huevo y a Kylie Jenner! 😂😂😂 Instagram y yo no nos llevamos... 😆 

Hoy voy a comer antes, sobre las 14h, por horarios familiares. Así que cierro la ingesta al menos una hora antes que ayer. Ya os contaré!