Diario de jjooosy, 28 may. 20

me das la receta de las hamburguesas  

Eché a remojar una taza de lentejas por 2 hrs, luego las eché a cocer por 30 min con agua, un ajo aplastado, sal, orégano y pimienta para darle un poquito de sabor. Aparte las verduras que quieras picadas muy chiquitito, yo le eché 1/2 cebolla, 1/2 zanahoria, muy muy poquito de pimentón (ya que no me gusta pero intento agregarlo), un trozo de zapallo italiano. Hice un sofrito con un poco de mantequilla, le eché sal, un poco de albahaca seca y orégano. Cuando estén listas las lentejas le botas toda el agua, y las puedes triturar formando una pasta con la minipimer, pero como yo me eché la mía 🤣 las aplaste con una piedra para moler ajo 🙄 Después de triturar, las mezclas con el sofrito, que se enfríe un poco, y le agregas un huevo. Revolver y listo! En el mismo sarten del sofrito le eché otro poquito muy chiquito de mantequilla y comencé a agregar las hamburguesas que amolde con la manito no más . Me salieron 8 🤭 y mi familia las encontró deliciosas 

que ricoooo 

Que rico! 😊