Diario de jpepo, 03 feb. 18

omg! que delicia!! 😱 puedes compartir la receta?? porfis 🙇 

Insisto joven , usted está pa hacer un libro de recetas . 

No dejo de sorprenderme...Masterchef! ...que cosa más deli! 

gracias chiquillas de verdad, antes de darles la receta les quiero decir que los ingredientes que yo use son en base a mis preferencias y calorias asi que no es necesario que los sigan al 100% en todo caso abajo les voy a dejar los sustitutos u opciones tanto para hacerla barata o facil dependiendo de lo que tengan en sus casas. Tambien les quiero decir que en su mayoria tiene bastante proteina y fibra ademas de no contar con azucar añadida ni grasa de echo le pueden agregar un par de huevos para ponerle mas grasa si lo desean. ingredientes: para la base es la del tipico galleton que siempre subo: -30 gr de platano molido -40 gr de avena instantanea el platano se muele se agrega una tapita de vainilla y se mezcla con la avena formando una bolita de masa que luego se le da la forma de galleton, eso lo hornean por 5 o 10 mnts solo para que soldifique (pueden ponerle canela igual o chocolate en polvo o lo que quieran). para el relleno: - queso ricotta ( la cantidad que estimen conveniente, yo use 100 gr para la linea blanca y 100 para la linea morada , de la marca villa baviera pero pueden usar el ricotta o cottage que mas les guste , tambien pueden usar quesillo pero deben mezclarlo con al menos 1 huevo y hornearlo para que cuaje) -berrys a eleccion (mora, framuesa, frutilla....) para hacer la linea de colores deben procesar parte del queso con el berry o fruta que quieran y la parte blanca pueden ponerle algun sabor a vainilla nose para que no les quede con sabor a queso (mantequilla de mani , cacao , otro tipo de fruta.....). luego cuando ya tienen el galleton horneado solo disponen las partes de queso encima como haciendo el cheesecake y lo meten al frezzer 1 o 2 horas para que agarre forma sin que se congele y encima las frutas para decorar, tambien le puse unas migas de galleta pero esa es otra receta jaja.  

Primero felicitarte 👏🏼👏🏼, por tus preparaciones , siempre son novedosas y ricas , y segundo agradecerte 🙏🏻, por las recetas , he visto que siempre que alguien te las pides no tienes inconvenientes en compartirlas , mucha gente no lo hace. De verdad muchas gracias por compartir tus conocimientos, hace falta más personas como tú . 

gracias viole la verdad nunca subo la foto junto con la receta por que soy bastante celoso con las recetas jajajaj pero cuando al menos alguien las pide "por favor" no se la puedo negar. 

yo igual soy medio celosa con las recetas jajaja 

igual despues no se si las haran la idea es que si, una vez subi unas galletas y me insistieron para que diera la receta , despues va una señora y pone 'algun dia las haré' algun dia po que es eso 😂😂😂