Galletas Protein con Chispas

Ingredientes

• 2 cucharaditas polvo de hornear
• 2 cucharadas aceite de coco
• 50 g chocolate 85% cacao
• 40 g whey protein vainilla
• 1 mediano huevo
• 1/2 taza harina de coco
• 100 ml leche descremada
• 110 g tagatosa
• 2 cucharaditas bicarbonato de sodio
• 1 1/4 tazas harina de almendras

Instrucciones

1. Mezclar todos los ingredientes húmedos en un bol.
2. Triturar el chocolate en trozos. Agregue todos los ingredientes restantes al tazón y mezcle bien.
3. Forme galletas y colóquelas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
4. Llevar al horno precalentado a 180°C por 10 minutos.