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Rendimientos:
3 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
10 mins
Tiempo de Cocción:
30 mins
Comida tipo:
Sopas
Almuerzo
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: Nandy vega

Sopa Coliflor

Rica sopa baja en calorías.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Picar cebolla en cubos con el ajo y dorar (sin aceite) agregar cucharadas de agua para evitar que se pegue.
  2. Agregar coliflor picada y seguir dorando por 5 min.
  3. Agregar leche y completar con agua hasta tapar. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Cocinar por 15 min.
  4. Moler y filtrar.
  5. Montaje: servir y agregar cebollino y gotas de aceite de oliva.
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Resumen Nutricional:

Hay 49 calorías en una porción de Sopa Coliflor.
Desglose de Calorías: 3% grasa, 72% carbh, 25% prot.

Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
205 kj
49 kcal
Proteína
3,44g
Grasa
0,21g
Grasa Saturada
0,098g
Grasa Poliinsaturada
0,118g
Grasa Monoinsaturada
0,026g
Colesterol
0mg
Carbohidratos
9,83g
Fibra
2,9g
Azúcar
5,1g
Sodio
103mg
Potasio
344mg
2%
de IDR*
(49 cal)
2% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (72%)
 
Grasa (3%)
 
Proteína (25%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías

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