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Rendimientos:
3 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
10 mins
Tiempo de Cocción:
30 mins
Comida tipo:
Sopas
Almuerzo
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: Nandy vega

Sopa Coliflor

Rica sopa baja en calorías.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Picar cebolla en cubos con el ajo y dorar (sin aceite) agregar cucharadas de agua para evitar que se pegue.
  2. Agregar coliflor picada y seguir dorando por 5 min.
  3. Agregar leche y completar con agua hasta tapar. Condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Cocinar por 15 min.
  4. Moler y filtrar.
  5. Montaje: servir y agregar cebollino y gotas de aceite de oliva.
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Resumen Nutricional:

Hay 49 calorías en una porción de Sopa Coliflor.
Desglose de Calorías: 3% grasa, 72% carbh, 25% prot.

Hechos Nutricionales
Tamaño de la Porción: por porción
 
por porción
Kilojulios 205 kj
Calorías 49 kcal
Proteína 3,44 g
Grasa 0,21 g
  Grasa Saturada 0,098 g
  Grasa Poliinsaturada 0,118 g
  Grasa Monoinsaturada 0,026 g
Colesterol 0 mg
Carbohidrato 9,83 g
  Fibra 2,9 g
  Azúcar 5,1 g
Sodio 103 mg
Potasio 344 mg
2%
de IDR*
(49 cal)
2% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (72%)
 
Grasa (3%)
 
Proteína (25%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías