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Rendimientos:
4 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
30 mins
Tiempo de Cocción:
20 mins
Comida tipo:
Panes y Productos Horneados
Desayuno
Almuerzo
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: Marcel_Andrea

Tortilla de Puerros

Rica y saludable.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Picar todo (puerro, ajo, perejil, morrón). En un poco de aceite sofreír todo menos el perejil, hasta que esten las verduras tiernas. Agregar una pizca de sal.
  2. Batir los huevos con la leche y mezclar con el sofrito y el perejil. Poner aceite en el sartén y verter la mezcla.
  3. Esperamos hasta que los bordes estén cocinados, unos 10 min. y damos vuelta con un plato, esperamos que dore por el otro lado y retiramos. Acompañamos con una ensalada y ñam ñam.
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Resumen Nutricional:

Hay 123 calorías en una porción de Tortilla de Puerros.
Desglose de Calorías: 52% grasa, 27% carbh, 20% prot.

Hechos Nutricionales
Tamaño de la Porción: por porción
 
por porción
Kilojulios 514,632 kj
Calorías 123 kcal
Proteína 6,32 g
Grasa 7,22 g
  Grasa Saturada 1,647 g
  Grasa Poliinsaturada 0,94 g
  Grasa Monoinsaturada 3,877 g
Colesterol 157 mg
Carbohidrato 8,4 g
  Fibra 0,9 g
  Azúcar 2,14 g
Sodio 112 mg
Potasio 138 mg
6%
de IDR*
(123 cal)
6% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (28%)
 
Grasa (52%)
 
Proteína (20%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías