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Rendimientos:
1 porcion(es)
Tiempo de Preparación:
20 mins
Tiempo de Cocción:
10 mins
Comida tipo:
Platos para Acompañar
Desayuno
Almuerzo
Clasificación:
Average FatSecret member ranking Valoración promedia en la comunidad FatSecret
por el miembro: ema lazarus

Tortilla de Zanahoria

Una rica tortilla de zanahoria, para cenar o acompañar los platos principales.

Ingredientes

Instrucciones

  1. En un recipiente colocar la taza de zanahorias previamente ralladas y agregar un huevo batir hasta tener una consistencia cremosa.
  2. Agregar las cucharadas de harina y una pizca de jenjibre o ralladura de limon (si se desea se pueden agregar otras verduras). Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea sin grumos.
  3. En una cacerola previamente aceitada, colocar el contenido de nuestra mezcla y moldear nuestra tortilla.
  4. Dejar cocinar, por 5 minutos o hasta que se dore, luego dar vuelta la tortilla, dejar dorar y tapar.
  5. Esperar hasta que se vea con una consistencia deseable y servir, (de preferencia recomiendo consumir tibio y agregar algunas verduras para acompañar).
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Resumen Nutricional:

Hay 239 calorías en una porción de Tortilla de Zanahoria.
Desglose de Calorías: 44% grasa, 38% carbh, 18% prot.

Info. Nutricional
Tamaño de la Porción
por porción
por porción
Energía
1000 kj
239 kcal
Proteína
10,82g
Grasa
11,87g
Grasa Saturada
3,08g
Grasa Poliinsaturada
1,082g
Grasa Monoinsaturada
2,506g
Grasa Trans
0g
Colesterol
275mg
Carbohidratos
23,05g
Fibra
3,5g
Azúcar
5,54g
Sodio
167mg
Potasio
458mg
12%
de IDR*
(239 cal)
12% IDR
Desglose de Calorías:
 
Carbohidrato (38%)
 
Grasa (44%)
 
Proteína (18%)
*Basado en un IDR de 2000 calorías

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