Thunfisch Pizza

Ingredientes

• 4 medianos eier
• 240 g mozzarella
• 50 g passierte tomaten
• 200 g magerquark
• 300 g thunfisch in eigenen saft

Instrucciones

1. Eier in einer Schüssel geben, dazu die thunfisch und 200 g Quark geben. Alles gut zusammen verrühren, mit Salz und Pfeffer noch etwas würzen.
2. Ein Backblech mit backpapier auslegen, die Teigmasse auf das Blech verteilen. Nicht zu dick lassen aber auch nicht zu dünn verteilen. In den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad zwischen 25-30min goldbraun backen.
3. Nun zum Schluß die passierte Tomatensauce über den Teig streichen und den Mozzarella in Scheiben geschnitten drüber legen. Nochmals für 10-15min in den Ofen und bis zur gewünschten bräune drin lassen. Fertig.