Pan de Zanahoria

Ingredientes

• 5 gotas stevia
• 1 cucharadita polvo de hornear
• 2 cucharadas de té azúcar rubia
• 4 cucharadas aceite de maravilla
• 3 mediano huevos
• 1/2 taza, terrones nueces
• 1 1/4 tazas, cocida harina de avena
• 1 cucharadita canela
• 2 tazas, rallada zanahoria
• 1/4 taza agua

Instrucciones

1. Pre-calentar el horno a 180°C. En un tazón grande, mezcle los ingredientes secos.
2. Agregue los ingredientes líquidos gradualmente. Mezclar para obtener una masa homogénea.
3. Transfiera la masa a una sartén engrasada o forrada con papel pergamino.
4. Hornee por 35 minutos hasta que esté dorado.