Pascualina

Ingredientes

• 1/2 tableta caldo de verduras
• 100 g masa de hojaldre
• 2 grandes huevos duro
• 300 g espinaca (picadas o enteras, congeladas)
• 200 ml crema de leche

Instrucciones

1. Cocinar la espinaca con el caldo.
2. Agregar la crema de leche (o cottage).
3. Volcar en la masa, previamente estirada en fuente redonda.
4. Colocar los huevos duros en rodajas, encima de la espinaca.
5. Colocar la otra tapa de masa encima.
6. Hornear hasta dorar.